BALI, TeropongRakyat.co – Pertumbuhan ekonomi Bali di tahun 2025 tetap menunjukkan performa yang kuat. Berdasarkan rilis Badan Pusat Statistik (BPS) Provinsi Bali, perekonomian di Triwulan I 2025 tumbuh 5,52% (yoy), lebih tinggi dibandingkan triwulan sebelumnya yang sebesar 5,19% (yoy). Capaian ini juga melampaui pertumbuhan nasional yang tercatat 4,87% (yoy). Sektor akomodasi serta makanan dan minuman menjadi penopang utama pertumbuhan tersebut, menegaskan peran strategis pariwisata dan kuliner bagi ekonomi Bali. Senin, (25/08/2025).
Sejalan dengan momentum positif itu, Bali kembali dipercaya menjadi tuan rumah Bali Interfood 2025, pameran internasional di bidang makanan dan minuman, yang akan berlangsung pada 10–12 September 2025 di Bali Nusa Dua Convention Center (BNDCC). Pameran ini akan menampilkan beragam produk internasional, mulai dari makanan dan minuman, bahan kue, peralatan horeca & baking, hingga teknologi pengolahan dan pengemasan.
Bali Interfood 2025 juga digelar bersamaan dengan Bali Hotel & Tourism, Bali Coffee Expo, Bali Wine & Spirit, dan Bakery Indonesia Expo 2025, sehingga menjadi ajang terlengkap bagi pelaku industri untuk menjalin kerja sama, promosi, serta memperluas pasar.
CEO Krista Exhibitions, Daud D. Salim, menyampaikan bahwa tahun ini pameran menghadirkan 110 peserta dari 17 negara, termasuk 40 UMKM, dengan target 15.000 pengunjung. Negara yang berpartisipasi antara lain Belgia, Tiongkok, Jerman, Hongkong, Italia, Malaysia, Filipina, Singapura, Korea Selatan, Spanyol, Swiss, Thailand, Inggris, Amerika Serikat, dan Vietnam.
“Bali Interfood 2025 bukan sekadar pameran dagang, tapi juga etalase kuliner Nusantara, khususnya Bali, agar semakin dikenal wisatawan domestik maupun mancanegara. Kami mengundang seluruh pelaku industri, pengusaha, profesional, hingga masyarakat umum untuk hadir dan menjadi bagian dari Bali Interfood 2025,” ujar Daud D. Salim.
Pameran ini juga menghadirkan berbagai program inspiratif seperti Cooking Demo Catcher Gourmet “Flavor Forum”, Cooking Demo Pabrik Powder “Dialogue in a Cup of Tea”, talkshow, serta edukasi tentang praktik keberlanjutan (sustainability) dari Cocoa Sustainability Partnership (CSP). Selain itu, kegiatan Business Matching akan mempertemukan peserta dengan buyer, distributor, dan investor, membuka peluang kerja sama strategis di sektor makanan, minuman, dan horeca.
Kesuksesan acara ini tidak lepas dari dukungan Kementerian Pariwisata RI, Kementerian Perdagangan RI, Pemerintah Provinsi Bali, Pemerintah Provinsi Jawa Timur, serta sejumlah organisasi industri seperti PHRI Bali, GAPMMI, APRINDO, APKRINDO, ARPI, APHI, BRCA, IPF, hingga komunitas internasional.
Bali Interfood 2025 terbuka untuk pelaku bisnis, pengusaha hotel, restoran, kafe, catering (HORECA), buyer dan importir, distributor, hingga franchise dan investor. Pengunjung dapat melakukan registrasi online melalui register.kristaonline.com hingga 9 September 2025. Registrasi di lokasi juga tersedia dengan biaya tiket masuk Rp100.000 yang berlaku selama tiga hari pameran.
